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うに

どもー。
野呂田です。

今日はなんと!
わが実家 北海道からうにが直送されてきました-。
TS3E0045.jpg
うには冷凍が効かないので、おいしいものを東京で食べるのは大変!
うちの親の知り合いの水産関係の人が良い物が入ったときだけ
連絡をくれて、たまにこうやって送ってきてくれるのです。
今回は海水漬けじゃなかったですが、海水に漬かっているものもあります。
(鮮度が保てる)

二折りあるので、一つは平田さんへ。

さーて。
今日は帰ってウニ丼作るぞー。

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